L’alimentation joue un rôle clé dans notre santé et notre bien-être. Plusieurs études scientifiques récentes l’ont encore confirmé : une alimentation riche en fruits, en légumes, en céréales complètes, en protéines végétales et en graisses insaturées peut réduire le risque de maladie. L’alimentation est donc un élément clé de la prévention et de la prise en charge de nombreuses maladies. Mais qu’en est-il pour les personnes déjà malades ? L’alimentation joue évidemment un rôle encore plus important pour les personnes atteintes d’amylose. Amylose et alimentation : découvrez nos derniers conseils dans cet article.
Les troubles digestifs chez les personnes atteintes d’amylose
Les troubles digestifs peuvent être fréquents chez les personnes atteintes d’amylose. Ils sont dus à l’accumulation anormale de protéines dans leur tube digestif, et à plusieurs facteurs, dont l’inflammation du tube digestif, une altération de la motricité intestinale ou une malabsorption des nutriments. Les symptômes souvent décrits sont les douleurs abdominales, les nausées, les vomissements, la constipation ou la diarrhée. Ces symptômes peuvent être très invalidants et empêcher parfois les patients de sortir de chez eux.
Consulter un médecin et un diététicien pour obtenir des conseils et un traitement adapté peut bien sûr aider à gérer les symptômes digestifs liés à l’amylose. Mais les médicaments prescrits par ces professionnels n’apportent pas de véritable solution à ces problèmes : ils ne font que soulager les patients. En plus de ces traitements, nous proposons des conseils pour réduire les troubles digestifs chez les personnes concernées.
Nos conseils pour améliorer leur qualité de vie
Il est essentiel que les personnes atteintes d’amylose accordent une attention particulière à leur alimentation. Cela pourrait améliorer leur qualité de vie et réduire le risque de complications liées à leur maladie. Voici quelques conseils nutritionnels de Jean-Christophe Fidalgo, président de l’Amyloidosis Alliance :
- Le psyllium blond : c’est une fibre végétale naturelle qui gonfle jusqu’à 40 fois son volume au contact d’un liquide. Mélangé à de l’eau, il forme un gel qui aide à réguler la digestion. Jean-Christophe Fidalgo en prend une cuillère à soupe par jour. Il est très important de prendre chaque dose à distance des médicaments (1 à 2 heures avant ou après la prise des médicaments). Les améliorations digestives devraient apparaître au bout de quelques semaines.
- Le jeûne intermittent : cette pratique présente deux avantages : d’une part, elle met le système digestif au repos, d’autre part, elle a un effet anti-inflammatoire. Il existe de nombreuses formes de jeûne intermittent. Jean-Christophe Fidalgo a choisi celle qui lui semble la plus simple : un jeûne quotidien de 14 heures. Il est important de bien s’hydrater pendant les périodes de jeûne et d’éviter les boissons sucrées. Au bout de quelques jours, vous vous sentirez à l’aise avec votre système digestif.
- La chrononutrition : son principe de base est de manger de tout, mais pas à n’importe quel moment. Il s’agit de regrouper les aliments selon leur vitesse de digestion : manger les aliments les plus difficiles à digérer (protéines grasses et sucres lents) en début de journée. Évitez de boire pendant les repas pour ne pas diluer les sucs digestifs et ralentir la digestion.
- Le microbiote : il correspond aux micro-organismes (bactéries et champignons) qui colonisent nos intestins. De plus en plus d’études montrent un lien entre le microbiote et différentes maladies. Il est important d’enrichir son microbiote par l’alimentation : consommez des aliments lactofermentés, des yaourts, des fruits, des légumes et des légumineuses riches en fibres, de l’ail et des oignons. Vous pouvez aussi faire une cure de probiotiques deux fois par an, de préférence à l’automne et au printemps, pour aider votre système immunitaire.
Pour en savoir plus sur l’amylose et l’alimentation :